果菜市場前總店
9:30AM ~ 8PM
溪湖國小前老店
9:30AM ~ 8PM


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最後更新日期:
2017年01月26日

關於阿明羊肉

阿明羊肉

阿明羊肉店初代老闆楊出於日據時代便開始販賣生羊肉。民國47年便開始著手賣現煮羊肉攤的生意,當時的招牌菜是羊雜湯、薑絲羊肉湯與當歸羊肉麵線。

第二代老闆楊瑞明於民國52年,每日隨著父親於羊肉攤學習古早味製法,以肉質佳的本土羊煮食給客人食用,廣受好評。後來民國78年,除了原本在溪湖國小前的小攤子外,並於員鹿路二段擴大營業,開始第二家店面。依舊遵循古法,做起羊肉爐來,更是佳評不斷。

如今溪湖阿明羊肉已有六十多年歷史,仍然屹立不搖,不斷地為當地以及遠從台灣與世界各個角落的外地人服務。未來,更希望能擴大服務,以滿足每張新舊饕客的嘴。